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2015.01.20

シリシリかぼちゃチキン包み焼き

シリシリかぼちゃチキン包み焼き

ホクホク甘いかぼちゃを食べて風邪予防

2015.01.20
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

かぼちゃ 100g
鶏ムネ肉 100g
小麦粉 大さじ1
とろけるるチーズ 適量
海塩 少々
ブラックベッパー 少々
オリーブオイル 適量
バジルソース 適量
マヨネーズ 適量
レタス 適量
ミニトマト 適量
レモン輪切り 適量

作り方

1下準備

かぼちゃは皮つきのままシリシリにし海塩・ブラックペッパーをふり小麦粉を加えよく混ぜておく。鶏ムネ肉は皮を取りフォークで数ヶ所刺して海塩・ブラックベッパーをふっておく。

2焼く

鶏ムネ肉の上にとろけるチーズをのせシリシリにしたかぼちゃで包み形をととのえ全体にオリーブオイルをかけクッキングペーパーの上にのせて180度のオーブンで15分~20分焼く。

3仕上げ

お皿に盛りレタス・ミニトマト・レモン輪切りを飾りバジルソースとマヨネーズを混ぜたソースで召し上がって下さい。

お料理のポイント

オーブンで焼く時途中焦げるようでしたらアルミホイルをかぶせ様子を見ながら焼いて下さい。

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