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- 鮭のホイル焼き
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人分）
| キャベツ | 1/2玉 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 200g |
| 人参 | 70g |
| しめじ | 1パック |
| えのき | 1パック |
| 鮭 | 4切れ |
| バター | 大さじ2 |
| アルミホイル | 具材を包み込む大きさ |
| ■(a) | |
| 赤みそ | 100g |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
作り方
1手順1
キャベツはざく切り。
2手順2
玉ねぎは1㎝幅切り。
3手順3
人参は短冊切り。
4手順4
しめじ、えのきは適当に。
5手順5
アルミホイルの上に野菜をのせ、その上に鮭をのせる。(a)の合わせ調味料とバターをのせ、ホイルを包む。
6手順6
フライパンに500㏄の水を入れてホイル包みを入れる。(2個ずつ入れる)
沸騰したら弱火～中火にしてフタをして15分蒸し焼きにする。
お料理のポイント
・フライパンで蒸すだけでボリュームたっぷりで野菜もたくさん食べれる。
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まーさんレポート
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