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- ムロアジのナメロウ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| ムロアジ | 2尾 |
|---|---|
| 長ネギ | 1/2本 |
| ショウガ | 少々 |
| 味噌 | 大さじ3 |
| 大葉 | 4枚 |
| キュウリ | 1本 |
作り方
1手順1
ムロアジを三枚におろし、小骨を取る。
2手順2
包丁であらめにみじんにたたく。
3手順3
長ネギとショウガをみじん切りにし、ムロアジと混ぜさらにたたく。
4手順4
味噌を加え、包丁で混ぜながらたたく。
5手順5
キュウリを縦半分に切り、種の部分をくりぬいた上に大葉を敷き盛りつける。
お料理のポイント
ムロアジの食感が残る程度がおいしい！
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まーさんレポート
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