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2011.03.02

さつまいもご飯

さつまいもご飯

2011.03.02
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調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （4人分）

お米 2カップ
さつまいも 250g
酒 大さじ2
塩 小さじ1/2
みりん 大さじ1
黒ごま 少々

作り方

米はよく洗い、ザルに入れて水に 40分程漬ける。その後、水をよく切る。
さつまいもは丁寧に洗い 1.5～ 2cm角のサイコロ型に切り、水にさらす。
炊飯器に米を入れ、水 400ml、酒・みりん・塩・さつまいもを入れて普通に炊き上げる。
仕上げに黒ごまをふる。

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