ラタトゥイユ [ID:7279]

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ラタトゥイユ風に仕上げました。

まみたん
[2014-08-25 13:21:55]

調理時間：	30分	カロリー：	179 Kcal

材料（２人前）

・へちま →皮を剥く、輪切り。・トマト →湯むき、角切り。・にんじん、玉ねぎ →角切り。・かぼちゃ →スライス。・ベーコン →１cm角。・たまねぎ →みじん切り。

オリーブオイルでにんにくを炒めタイムを入れ香りを出し、へちまとかぼちゃを焼く。

１を取り出し、玉ねぎにんじん、セロリを炒め、ベーコントマトも入れる。火を通し、白ワインを適量入れます。

にんにくの炒め方が重要
ポイントです。