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2013.11.23

紅いももちもちチーズ

紅いももちもちチーズ

作って楽しい食べておいしい

2013.11.23
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 直径3㎝約50こ

紅いも 正味150g
白玉もち粉 200g
ベーキングパウダー 小さじ1
塩・こしょう 少々
粉チーズ 50g
1こ
サラダ油 小さじ1
牛乳 100~150cc
白ゴマ・粉チーズ(まぶし用) 適量

作り方

1紅いもはふかして皮をむく

手順の詳細

2材料を混ぜる

1の紅いも、白玉もち粉、ベーキングパウダー、塩・こしょう、粉チーズ、卵、サラダ油をボウルに入れ、牛乳を少し残して加え、手でよくこねる。

3よくこねる

水分が足りないようなら残りの牛乳を足し、耳たぶくらいの固さにこねる。 (紅いもの水分量によって牛乳は加減してください)

4丸める

好きな大きさに丸める。直径3㎝くらいだと50こくらいできます。

5白ごま・粉チーズをまぶす

白ごまと粉チーズをボウルに入れ、4の表面にまぶしつける。

6オーブンで焼く

170℃で約20分、こんがり焼き色がついたら、できあがり。

お料理のポイント

材料をそろえれば、あとはこどもにおまかせ!
外はカリカリ中はもちもち、焼きたてをめしあがれ!

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