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- ナーベーラーとピーナツ豆腐の揚げ出し
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| ナーベーラー | 1/2本 |
|---|---|
| ピーナツ豆腐 | 1パック |
| 片栗粉 | 適量 |
| 天ぷら衣 | 適量 |
| もみじおろし | 適量 |
| ■揚げ出し汁 | |
| かつおだし | 大さじ5 |
| 濃口しょう油 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 砂糖 | ひとつまみ |
| 水溶き片栗粉 | 適宜 |
作り方
ナーベーラーとピーナツ豆腐を一口大にカットする。
ナーベーラーに片栗粉をまぶす。ピーナツ豆腐に天ぷらころもをつけて、揚げる。
揚げ出し汁の調味料を混ぜ合わせて、片栗粉でとろみをつける。
ナーベーラーと豆腐に出し汁をかけてもみじおろしをそえる。
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まーさんレポート
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