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2011.03.10

紅芋のパウンド

紅芋のパウンド

ホットケーキミックスを使って手軽に作れる

2011.03.10
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 18cmパウンド型

ホットケーキミックス 200g
牛乳 80g
砂糖 50g
バター 50g
1個
紅芋フレーク 15g
大さじ4

作り方

1混ぜる・溶かす

紅芋フレークに水を入れ混ぜ合わせておき、バターはレンジで溶かしておきます。

2混ぜる

卵、砂糖、牛乳、ホットケーキミックスを混ぜます。

3混ぜ合わせる

2.に溶かしたバターを加え混ぜ合わせます。

4紅芋生地を作る

別のボウルに 3.の生地の3分の1の量を取り分け、水を入れ混ぜておいた紅芋フレークを加え、紅芋生地を作る。

5交互に加え混ぜ合わせる

型にプレーン生地と紅芋生地を交互になるように入れ、箸などで軽く混ぜ合わせます。

6焼く

180度のオーブンで30分から35分焼く。
このレシピは平成22年度 沖縄県農林水産部 県産食材による新レシピ創出事業により作成されました。

お料理のポイント

・簡単に作れるバターケーキ
・ホットケーキミックス、紅芋フレークを使用。

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