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2011.03.15

もずくとグレープフルーツのサラダ

もずくとグレープフルーツのサラダ

2011.03.15
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人前

生もずく 100g
レタス 1/2個
トマト 1/2個
きゅうり 1/2本
コーン(缶) 20g
グレープフルーツ 1/4個
市販ドレッシング 大さじ4

作り方

もずくは水でサッと洗い、5cm程に切り、水気をしっかり切る。コーン缶も水分を切っておく。
レタスは手で食べやすい大きさにちぎり、水気を切る。
トマトは薄切りにし、きゅうりは斜めに薄切りにする。
グレープフルーツは皮をむき、薄切りにする。
お皿に1~4を盛り付け、ドレッシングをかけていただく。
このレシピは沖縄県農林水産部水産課 平成22年度 沖縄県委託事業「もずく等水産物消費拡大普及員配置事業」により作成されました。

お料理のポイント

もずくは水分をしっかり切るとドレッシングとよく絡みます。

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