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- もずくとグレープフルーツのサラダ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人前）
| 生もずく | 100g |
|---|---|
| レタス | 1/2個 |
| トマト | 1/2個 |
| きゅうり | 1/2本 |
| コーン(缶) | 20g |
| グレープフルーツ | 1/4個 |
| 市販ドレッシング | 大さじ4 |
作り方
もずくは水でサッと洗い、5cm程に切り、水気をしっかり切る。コーン缶も水分を切っておく。
レタスは手で食べやすい大きさにちぎり、水気を切る。
トマトは薄切りにし、きゅうりは斜めに薄切りにする。
グレープフルーツは皮をむき、薄切りにする。
お皿に1～4を盛り付け、ドレッシングをかけていただく。
このレシピは沖縄県農林水産部水産課
平成22年度 沖縄県委託事業「もずく等水産物消費拡大普及員配置事業」により作成されました。
お料理のポイント
もずくは水分をしっかり切るとドレッシングとよく絡みます。
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まーさんレポート
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