シークヮーサーちんすこう　

2011.03.29

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調理時間：	—
カロリー：	— Kcal

材料（２人分）

ラードと上白糖を泡立て器でクリーム状になるまで混ぜ合わせる。

(1)に薄力粉をふるい入れ、ひとまとめになったらシークヮーサー果肉を入れ軽く混ぜ、冷蔵庫で1時間ほど冷蔵庫で中で寝かします。

適当な大きさに生地を整形し175度で15分焼いたら出来上がり。

このレシピは平成22年度沖縄県農林水産部県産食材による新レシピ創出事業により作成されました。

利休汁は、ねりごまの入った濃厚なみそ汁です。献立名の「利休汁」は、茶道で有名な千利休に由来します。千利休は、ごまが好きで、よく料理にごまを使っていたそうです。

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