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2015.09.25

おばけのオムライス弁当

おばけのオムライス弁当

おきレシ46号掲載 お弁当

2015.09.25
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 1人分

1個
少々
水溶き片栗粉 (片栗粉小さじ1/4・水小さじ1)
サラダ油 適量
チキンライス お茶碗一杯分

作り方

卵をボウルに割りいれ塩で味付けする。水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせ、ざるでこす。
フライパンにサラダ油をひいて温める。余分な油はキッチンペーパーでふき取り、薄焼き卵を焼く。
ラップの上に卵をのせて冷ましておく。お皿などにラップごと卵をしいてからお弁当箱に合わせた量のチキンライスをのせる。形を整えてラップごとお弁当箱に戻す。
おばけの型でかまぼこをくりぬく
④の上にくりぬいたおばけかまぼこをのせる。目と口に見立て海苔をカットし、かまぼこの上にのせ、つまようじのケチャップをつけてほほを作る

お料理のポイント

卵と水溶き片栗粉を混ぜたら、ざるでこすのがポイント!

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