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2014.06.02

シイラとポテトのカップグラタン

シイラとポテトのカップグラタン

子供も大好きな魚を使ったグラタンです

2014.06.02
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 1人分

シイラ(ホキなどの白身魚) 30g
じゃがいも 15g
ホワイトソース 10g
マヨネーズ 5g
チーズ 5g
少々
粉パセリ 少々
アルミカップ

作り方

1

じゃがいもは、皮をむき、1.5cmの角切りにする。

2

白身魚も1.5cmほどの角切りにする。

3

ホワイトソース、塩と1・2を混ぜ合わせる。

4

3をアルミカップに移し、マヨネーズ・チーズをかけ、仕上げに乾燥パセリをちらす。

5

200~220度のオーブンで15~20分焼く。

お料理のポイント

子どもたちの苦手な魚を、じゃがいもと合わせ、ホワイトソースやチーズを使って味つけをし、食べやすく仕上げました。
ホワイトソースを手作りしたり、中に入れる食材を変えたり、バリエーションも広げやすいと思います。

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