郷土料理の店でも定番のメニューです。
・ピパーズ(ひはつもどき)は、赤い実を乾燥させて粉末にし、こしょうのように使われている。 ・腹痛の際に、果実の粉末に熱湯を注いで飲むと良いといわれている。
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ビールのおつまみにぴったり
ピーラーを使うので簡単☆鮭の旨味もいい♪
いろんな刺身で味わって…
沖縄のゴーヤー
まーさんレポート
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