渡嘉敷村の伝統食、おやつにもオススメ。
・渡嘉敷村の伝統食として欠かせない料理である。 ・少しの甘みともちのような食感が素朴な風味をかもしだし、おやつとしても利用しやすい一品である。
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蒸し調理は、調理による栄養を逃がさずとることができます。電子レンジがあれば、ふんわりとラップをかけて4分ほどの加熱で蒸すことができ、時短にもなります。
簡単10分で完成!お茶漬けの具にもよい
キンキンに冷やしていただくと絶品です
ゴーヤの肉詰めと、卵詰めの味噌田楽です。
まーさんレポート
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