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- 無農薬春菊と牛肉の中華風炒め
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人前）
| 春菊 (県産) | 1/2束 |
|---|---|
| 牛肉 細切れ | 100g |
| トマト | 1個 |
| しお・こしょう | 少々 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 水溶き片栗粉 | 大さじ2 |
| ■調味料 | |
| 醤油 | 大さじ2～3 |
| 泡盛 | 30ml |
| みりん | 大さじ2～3 |
作り方
今日は無農薬の春菊が手に入ったので、きれいに洗いましょう。
牛肉を炒めたら、春菊を加え、更にトマトの粗切りを入れます。調味料を加えてひと煮立ちさせたら、水溶き片栗粉でトロミをつけてごま油を回しかけます。
塩・こしょうで味を整えて下さい。
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