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| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料
| ◆A | |
|---|---|
| 水 | 400g |
| グラニュー糖 | 80g |
| かんてん(無色) | 1パック(4g) |
| シークヮーサー果汁(生搾り) | 200g |
| ◆B | |
| 1 | 大さじ6 |
| シークヮーサー果汁(生搾り) | 大さじ3 |
| はちみつ | 大さじ2 |
| ◆C | |
| シークヮーサー果汁(生搾り) | 60g |
| はちみつ | 60g |
| ソーダ(無糖) | 160g |
| ◆D | |
| シークヮーサー | 人数分 |
| ◆E | |
| アセロラーピューレ | 適量(好みで) |
| 生クリーム | 適量(好みで) |
作り方
鍋に材料Aのシークヮーサー果汁以外を全て入れて火にかける。
氷水に あて荒熱を取りシークヮーサーを入れる。盛り付け皿に1/3程度盛り 付け冷蔵庫に入れる。
材料Bを仕込む。
シークヮーサーの皮を破らないで器を作る。
2を3の中に入れ冷蔵庫で固める
材料Cを作る。
固まった1の中にバニラアイスを入れ、器にしたシークヮーサーをのせ5を注ぎ入れ出来上がり。
お料理のポイント
～「JAおきなわアワー わんぱく宝島」より～
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まーさんレポート
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