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- ゴーヤーひらやちー
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| ゴーヤー | 中1/4本 |
|---|---|
| 卵 | 1個 |
| 水 | 150ml |
| お好み焼き粉 | 1カップ |
| 塩 | 小さじ1 |
作り方
ゴーヤーはきれいに洗って表面の粒をおろし金でおろし、網しゃくしで軽く青汁と果肉の部分に分けておく。
ボールに卵と水、塩を入れ最後にお好み焼き粉を加えて混ぜ合わす。苦味を調整しながら青汁を加える。
焦げ付きにくいフライパンを準備し、サラダ油をしいて熱し 2.の種を円形に流して両面を程よく焼く。
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まーさんレポート
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