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2011.07.17

エン菜とうなぎの肝のソテー

エン菜とうなぎの肝のソテー

夏バテしてませんか?

2011.07.17
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2~3人前

エン菜 1束
うなぎ肝 1パック
にんにく 1片
塩・こしょう 少々
ごま油 少々

作り方

エン菜(空芯菜)は、水でよく洗います。
ごま油を入れて炒めましょう。
にんにくのみじん切りとうなぎ肝を入れて、しお・こしょうします。
味を整えたら出来上がりです。お好みでお醤油数滴かけても良いですね。

お料理のポイント

夏のスタミナ食。

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