エン菜とうなぎの肝のソテー [ID:2051]
夏バテしてませんか？
| 調理時間： | カロリー： | — Kcal |
|---|
材料 （2～3人前）
| エン菜 | 1束 |
| うなぎ肝 | 1パック |
| にんにく | 1片 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| ごま油 | 少々 |
作りかた
1
エン菜(空芯菜)は、水でよく洗います。
2
ごま油を入れて炒めましょう。
3
にんにくのみじん切りとうなぎ肝を入れて、しお・こしょうします。
4
味を整えたら出来上がりです。お好みでお醤油数滴かけても良いですね。
お料理のポイント
夏のスタミナ食。
まーさんレポート
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