エン菜とうなぎの肝のソテー [ID:2051]

エン菜とうなぎの肝のソテー
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夏バテしてませんか?

goo918

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 2~3人前

エン菜 1束
うなぎ肝 1パック
にんにく 1片
塩・こしょう 少々
ごま油 少々

作りかた

1

エン菜(空芯菜)は、水でよく洗います。

2

ごま油を入れて炒めましょう。

3

にんにくのみじん切りとうなぎ肝を入れて、しお・こしょうします。

4

味を整えたら出来上がりです。お好みでお醤油数滴かけても良いですね。

お料理のポイント

夏のスタミナ食。

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