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- ゴーヤーのツナサラダ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人前）
| ゴーヤー | 2分の1本 |
|---|---|
| たまねぎ | 2分の1個 |
| ツナ缶 | 1缶 |
| ■ドレッシング | |
| マヨネーズ | 大さじ5くらい |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 酢 | 小さじ1 |
| しお・こしょう | 適量 |
作り方
1ゴーヤーと玉ねぎの下ごしらえ。
ゴーヤーを縦半分に切り、中綿とたねをスプーンできれいに取る。薄くスライスし、塩もみしておく。
玉ねぎも同様に、薄くスライスし塩もみしておく。
2軽くゆでる。
沸騰したお湯の中にゴーヤーを入れ、20～30秒くらいがちょうど良い。
冷水に取り、しっかり水気を切る。
3和える。
1に塩もみした玉ねぎを軽く洗い、しっかり水気を切り、油を切ったツナ缶とゴーヤーをボールに入れ、マヨネーズ、砂糖、酢、塩・こしょうで味を整える。
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