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2011.07.21

ちきあぎのニラ巻き

ちきあぎのニラ巻き

夏ばてにピッタリの簡単おつまみです。

2011.07.21
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人前

ニラ 適量
ちきあぎ(かまばこ) 適量
おくら 2本
きゅうり 1本
油みそ 適量

作り方

分量の野菜を水で軽く洗う。
ニラを切らずに沸騰したお湯でさっと茹でる。 おくらも同様に茹でる。
ちきあぎときゅうりは同じ長さに切り揃え茹でたニラを くるくる巻くだけ。
茹でたおくらのヘタを取り、斜め半分に切る。 ちくわに入れる。

お料理のポイント

茹でたおくらは斜めに切らないとちくわに詰めにくいです。
油みそをディップ代わりにつけて食べると美味しいですよ!!
(油みそににんにくを少々入れるのがオススメです。)

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