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- スパムと天ぷら三種
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| スパム | 1缶(細切り) |
|---|---|
| 揚げ油 | 適量 |
| ■A | |
| もずく | 100g(塩抜きして食べやすい大きさに切る) |
| 桜えび | 適量 |
| 長いも | 3cm(短冊切り) |
| ニラ | 適量(3cm長さに切る) |
| 人参 | 1/4本(千切り) |
| ■B | |
| ウィチョーバー | 適量(食べやすい大きさに切る) |
| ■C | |
| ゴーヤー | 1/2本(細切り) |
| 人参 | 1/4本(千切り) |
| ■衣 | |
| 小麦粉 | 1 1/2カップ |
| 卵 | 1個 |
| 水 | 150cc |
| 塩 | 少々 |
作り方
A・B・Cそれぞれの材料を用意する。もずくはしっかり水気をきり、小麦粉を少量からめておく。
各材料にスパムを混ぜる。もずく天ぷらは材料に衣を少しずつ足しながら揚げる。ウィチョーバーの天ぷらは一回ずつ衣につけながら揚げる。ゴーヤー天ぷらは少量ずつ揚げる。
ウィチョーバーの天ぷらは一回ずつ衣につけながら揚げる。ゴーヤー天ぷらは少量ずつ揚げる。
お料理のポイント
衣をつけすぎないのが、カラッと揚がるコツ。
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