スパムとへちまのみそ煮 [ID:2139]

スパムとへちまのみそ煮
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へちまは夏野菜のクイーン

沖縄ホーメル

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 2人分

スパム 1/3缶(手でほぐす)
へちま 1本(1cmの輪切り)
木綿豆腐 1/4丁
■A
みそ 大さじ1
料理酒 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
和風だしの素 小さじ1/2
大さじ1

作りかた

1

豆腐は水切りをする。

2

へちまは皮をむいて切る。

3

フライパンにサラダ油を入れ熱し、スパム、へちまを炒め、へちまに焼き色がついたら、豆腐を一口大にちぎり入れ、Aで調味する。

お料理のポイント

へちまの皮は包丁でこそげ取ると色もきれいに仕上がります。

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