ソースの味を変えてもgood
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ンジャナの苦味をカツオ粉にまぶす事により和らげ、カーブチーの果汁をプラスしてみました。ンジャナの香りとカーブチーの香りがとても爽やかです。#おきレシコンテスト
濃厚ブイヤベース風のスープです
ひな祭りは「菱餅」をお芋でカラフルに!
地元産の「奥みどり(緑茶)」を使ったデザートです。上に県産パインをかざり沖縄らしい雰囲気に仕上げました。
まーさんレポート
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