アイスプラントの生春巻き [ID:2214]

アイスプラントの生春巻き

パーティー料理にいかがですか?

おきレシ

調理時間: カロリー: — Kcal
254

材料 2人前

アイスプラント 1パック
トマト 1/2個
モッツァレラチーズ 1個
バジル 1枝
マヨネーズ 少々
EXオリーブオイル 少々
バルサミコ酢 少々
ライスペーパー 2枚

作りかた

1

アイスプラントはきれいに洗って一枚ずつ葉をちぎる。

2

ライスペーパーは霧吹きで戻し、手前1/3からアイスプラントを並べ、トマトスライス、バジル、モッツァレラの棒状に切ったものを並べマヨネーズを絞って巻く。

3

しばらく落ち着かせてから3、4等分にカットし、皿に盛りつけてからEXオリーブオイル、バルサミコ酢をかける。

お料理のポイント

巻き込む具材は色々代えられます。今回はイタリアンでカプレーゼ風にしました。

同様の食材を使った別レシピ

オクラ、もずく、納豆のねばねば冷し中華

オクラ、もずく、納豆のねばねば冷し中華

ねばねば食材で夏バテ予防!

駄々猫
駄々猫
  • 583
  • 2
  • 0
タコとトマトの和え物

タコとトマトの和え物

今帰仁産トマトを使いました。

しましま
しましま
  • 153
  • 0
  • 0
大根と人参とアボカドしりしりタコサラダ

大根と人参とアボカドしりしりタコサラダ

とてもヘルシーでさっぱりした味です。

ワンワン
ワンワン
  • 213
  • 0
  • 0
グルクンと沖縄元気野菜のファルス

グルクンと沖縄元気野菜のファルス

沖縄の大地と海の融合

當山
當山
  • 3716
  • 25
  • 1