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- フレンチトースト、黒蜜糖とピパーチ風味
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （1人前）
| 厚切り4cm食パン | 1枚 |
|---|---|
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 120ml |
| 砂糖 | 30g |
| ピパーツ(荒挽き) | 少々 |
| バター | 15g |
| 黒蜜糖 | 適量 |
作り方
食パンは耳を落とし、包丁で対角線上に1cm深さの切れ目を入れる。
ボールに砂糖・牛乳・卵・ピパーツを入れて溶きほぐし、1.の食パンの中まで充分浸す。
フライパンにバターを入れて溶かし、焦がさないように2.のパンを両面こんがりと焼き色を付ける。
オーブン皿にのせて、150度のオーブンで中に火が通るまで焼き上げる。途中焦げそうであれば、アルミフォイルなどかぶせてコゲを防ぐ。
真ん中が膨らんだら出来上がりの目安。
皿に盛り、黒蜜糖を添えて、お好みでかける。
お料理のポイント
食パンの内部まで充分に卵液を浸らすように。
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まーさんレポート
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