オーブンで簡単！ゴーヤーリング [ID:2352]
揚げ油を使わず、後片付けもラクラク♪
| 調理時間： | カロリー： | — Kcal |
|---|
材料 （4人前）
| ゴーヤー | 1本 |
| A1ソース(なければウスターソース) | 適量 |
| ■衣(1) | |
| 薄力粉 | 大さじ山盛り2 |
| 水 | 大さじ4 |
| ■衣(2) | |
| パン粉 | 大さじ山盛り3 |
| 粉チーズ | 大さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
作りかた
1
ゴーヤーはワタをくり抜き、厚さ7ミリほどのリング状に切りそろえておく。
2
衣(1)→衣(2)の順に1をくぐらせ、オーブン用の天板に並べていく。
3
オーブン250℃で8分焼き、きつね色になったら完成!A1ソースを添えていただきます。
お料理のポイント
愛嬌のあるゴーヤーの形を生かしてスナック風にしてみました。計量が大さじだけで済み、揚げ油も使用しないなど、我が家の手抜きぶりが垣間見える１品です(笑)ケチャップやマヨネーズなどもお好みでどうぞ。
まーさんレポート
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