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2011.08.22

オーブンで簡単!ゴーヤーリング

オーブンで簡単!ゴーヤーリング

揚げ油を使わず、後片付けもラクラク♪

2011.08.22
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人前

ゴーヤー 1本
A1ソース(なければウスターソース) 適量
■衣(1)
薄力粉 大さじ山盛り2
大さじ4
■衣(2)
パン粉 大さじ山盛り3
粉チーズ 大さじ1
サラダ油 大さじ1/2

作り方

ゴーヤーはワタをくり抜き、厚さ7ミリほどのリング状に切りそろえておく。
衣(1)→衣(2)の順に1をくぐらせ、オーブン用の天板に並べていく。
オーブン250℃で8分焼き、きつね色になったら完成!A1ソースを添えていただきます。

お料理のポイント

愛嬌のあるゴーヤーの形を生かしてスナック風にしてみました。計量が大さじだけで済み、揚げ油も使用しないなど、我が家の手抜きぶりが垣間見える1品です(笑)ケチャップやマヨネーズなどもお好みでどうぞ。

コメント

オーブンで簡単にできるんですね!どうしても、揚げ物の油の処理が困ってしまうので、こういうレシピがあると助かります!!オーブンでぜひ試してみます^^☆

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