モーウィのかた焼きそばトマト味

モーウィはサイコロに切る。

鍋に油をひいて、モーウィと肉、魚介類等を炒める。 トマト缶詰をつぶして入れる。 あんの素が付いていれば、指示通りにあんを作る (トマト缶の分、水は控えめに) あんの素が付いていなければ、そばつゆの素適当、水3カップ、 水溶き片栗粉を入れてよくかきまぜ、好みの味、とろみにする。

皿にかた焼きそばをほぐして盛り、あんをかける。