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2014.05.15

セーイカのごまみそ焼き

セーイカのごまみそ焼き

万能ソースはどんな魚介類にもベストマッチ

2014.05.15
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

セーイカ切身 4切(1切50g)
■A
清酒 小さじ1
しょうが 2g
赤みそ 大さじ1
砂糖 大さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
みりん 大さじ1/2
すりごま 10g

作り方

1手順1

しょうがはみじん切りし、Aの調味料を混ぜる。

2手順2

セーイカ切身に1をからめて、オーブンで焼く。

お料理のポイント

調味料とからめるだけなので、とても簡単です。
鯖などの青魚、しいらなどの白身魚にもよく合います。

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