ピリ辛チキン丼 [ID:2034]

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夏休みのお手軽ランチ♪

うさこ
[2011-07-13 09:30:31]

調理時間：	10分	カロリー：	— Kcal

材料（4人前）

やんばる若鶏もも肉をひと口大に切り、油をひかずにフライパンに並べる。油をキッチンペーパーでとりながら弱火で炒めます。

今回はミツカンの野菜たっぷりたれを使用しましたが、冷蔵庫に残っているイタリアンドレッシングなどでも代用できます。

少しとろみを付けたい場合は、コーンスターチか、片栗粉を入れても良いかも。

ごはんのにレタスをのせ、焼きあがったチキンをのせて出来上がり!

もうすぐ夏休み！おうちで簡単にできるランチメニューです。
私は辛いものが大好きなので、＋αでチリペッパーをかけていただきますが、、こどもたちはマヨネーズを少しかけるのがＧＯＤＤだと言っていました。

やばいくらい、美味しそうですね～!
チキン好きな我が家には、ご飯がススム君になりそうなメニューです!(笑)
お家にある材料で出来そうなので、今度作ってみます。

うらりょん☆
[2012-02-23 22:24:18]