ピリ辛チキン丼 [ID:2034]
夏休みのお手軽ランチ♪
| 調理時間： | カロリー： | — Kcal |
|---|
材料 （4人前）
| やんばる若鶏もも肉 | 3枚 |
| ケチャップ | 大さじ2 |
| ミツカン酢 | 大さじ1 |
| ミツカン野菜たっぷりたれ | 大さじ1 |
| スィートチリソース | 小さじ2 |
| レタス | 3枚 |
| ごはん | 食べる子にあわせて |
| チリペッパー | 少々 |
作りかた
1
やんばる若鶏をカットし炒める
やんばる若鶏もも肉をひと口大に切り、油をひかずにフライパンに並べる。油をキッチンペーパーでとりながら弱火で炒めます。
2
調味料をあわせます
今回はミツカンの野菜たっぷりたれを使用しましたが、冷蔵庫に残っているイタリアンドレッシングなどでも代用できます。
3
カリカリに焼けたら調味料を入れます
少しとろみを付けたい場合は、コーンスターチか、片栗粉を入れても良いかも。
4
レタスを細切りにします
ごはんのにレタスをのせ、焼きあがったチキンをのせて出来上がり!
お料理のポイント
もうすぐ夏休み！おうちで簡単にできるランチメニューです。
私は辛いものが大好きなので、＋αでチリペッパーをかけていただきますが、、こどもたちはマヨネーズを少しかけるのがＧＯＤＤだと言っていました。
まーさんレポート
コメント
やばいくらい、美味しそうですね～!
チキン好きな我が家には、ご飯がススム君になりそうなメニューです!(笑)
お家にある材料で出来そうなので、今度作ってみます。
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