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2012.02.01

もずくのサモサ

もずくのサモサ

栄養も触感もよくなって、さらに美味しい!

2012.02.01
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

生もずく(味付けなし) 70g
ひき肉 80g
じゃがいも 中1個
玉ねぎ 1/2個
春巻きの皮(大判) 5枚
水溶き小麦粉 適量
揚げ油 適量
■A
カレー粉 小さじ1
醤油 小さじ1
ソース 小さじ2
塩・こしょう 小さじ1

作り方

1下準備

じゃがいもは皮をむいて、1㎝角に切り、5分水にさらしておく。

2加熱

耐熱容器に入れ700wのレンジで3分間加熱し、つぶしておく。

3炒める

フライパンでひき肉を炒め、玉ねぎを加え塩・こしょうをして炒める。

4さらに炒める

手順3にじゃがいも・もずく・A を加えて味がなじむように炒める。

5揚げる

春巻きの皮は、半分に切り、手順4の具をのせて巻き、水溶き小麦粉で皮をとめ、中火の油でキツネ色に揚げる。

コメント

新垣さん、ナイスです! 今度訪問の際は食べれるといいな~

>akiueさん



いつもコメントありがとうございます!^^



是非試食会したいです!

大城に提案してみます!(^^)/

ありがとうございます。

モズクとカレーの組み合わせって斬新ですよね。
食べてみたいです。

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