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2013.02.15

ビックリジャンボと豚肉のオイマヨ炒め

ビックリジャンボと豚肉のオイマヨ炒め

あっという間に仕上がります。

2013.02.15
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調理時間:
カロリー: 303 Kcal

材料 4名分

ビックリジャンボ 8本
塩こしょう 少々
豚ロース肉 200g
マヨネーズ 50g
オイスターソース 大さじ3
サラダ油 大さじ2

作り方

1手順1

ビックリジャンボは塩ゆでして冷水で冷まし、食べやすい長さに切る。 豚ロース肉は食べやすいサイズに切り、塩こしょうをしておく。

2手順2

フライパンに油を熱し、ビックリジャンボを両面こんがりと焼き、豚ロース肉を入れ、しっかりと炒める。

3手順3

マヨネーズとオイスターソースを混ぜたソースを2.に加え、さっと炒めて出来上がり!

4レシピについて

このレシピは平成24年度 沖縄県農林水産部「学校給食をターゲットとした県産農産物消費拡大事業」により作成されました。

お料理のポイント

ビックリジャンボをしっかりと香ばしく焼いて下さいね。

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