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2012.10.19

きのこと鶏もも肉のパスタ

きのこと鶏もも肉のパスタ

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2012.10.19
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

しめじ 1株
鶏もも肉 1枚
ニンニク 2かけ
水菜 1/2束
バター 10g
オリーブオイル 大さじ2
醤油 大さじ2
ペンネパスタ 200g
塩・こしょう 適量

作り方

1手順1

しめじは石づきを切り落としほぐす水菜は3cm幅に切る。鶏もも肉は一口大に切るニンニクはみじん切りにする

2手順2

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて、香りが出るまで炒め鶏肉をいれさらに炒める。肉が白っぽくなったらしめじを入れて塩・こしょうで味を調える

3手順3

たっりのお湯に水の1%の塩を入れてパスタを袋の表示通り茹でる。

4手順4

手順2に茹で上がったパスタを入れてさっと和える

5手順5

手順4を器に盛り仕上げに水菜を散らす

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