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- オクラ、にんじん、マヨグルト和え
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （２，３人分）
| オクラ | 2,3本 |
|---|---|
| にんじん | 中1本 |
| パプリカ | 1/2個 |
| ■マヨグルトドレッシング | |
| マヨネーズ | 大1 |
| ヨーグルト | 大1 |
| レモン汁 | 小1 |
| 塩コショウ | 少々 |
作り方
1野菜を切る
にんじん、オクラ、パプリカを千切りにする
2野菜を加熱
1を耐熱容器に入れ、レンジで30秒ぐらい加熱する。ゆでる、蒸すでも良いが、柔らかくなりすぎないよう、水気が加わらないよう注意。
3マヨグルトドレッシングを作る
材料を混ぜ合わせて、塩コショウで味を調える
4和える
2を3で和える
お料理のポイント
野菜が生っぽい方が好きな方は「２」を省略して下さい。
和える際に、あまりぐるぐるかき混ぜると、オクラのねばねばがすごいことになります。
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まーさんレポート
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コメント
マヨグルトドレッシング
さっぱりとしていて
とっても美味しそうですっ。
ネバネバ好きとしては、
ぐるぐるかき混ぜてみたい気もします 【*´yy`*】
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