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2011.08.31

オクラ、にんじん、マヨグルト和え

オクラ、にんじん、マヨグルト和え

マヨネーズヨーグルトで洋風和え物

2011.08.31
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2,3人分

オクラ 2,3本
にんじん 中1本
パプリカ 1/2個
■マヨグルトドレッシング
マヨネーズ 大1
ヨーグルト 大1
レモン汁 小1
塩コショウ 少々

作り方

1野菜を切る

にんじん、オクラ、パプリカを千切りにする

2野菜を加熱

1を耐熱容器に入れ、レンジで30秒ぐらい加熱する。ゆでる、蒸すでも良いが、柔らかくなりすぎないよう、水気が加わらないよう注意。

3マヨグルトドレッシングを作る

材料を混ぜ合わせて、塩コショウで味を調える

4和える

2を3で和える

お料理のポイント

野菜が生っぽい方が好きな方は「2」を省略して下さい。
和える際に、あまりぐるぐるかき混ぜると、オクラのねばねばがすごいことになります。

コメント

マヨグルトドレッシング
さっぱりとしていて
とっても美味しそうですっ。
ネバネバ好きとしては、
ぐるぐるかき混ぜてみたい気もします 【*´yy`*】

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