- レシピを探す
- ゴーヤーを使ったレシピ
- ゴーヤーのピリカラ揚げ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人分）
| ゴーヤー | 1本 |
|---|---|
| 塩水 | 適量 |
| 醤油 | 大1半 |
| 砂糖 | 大2 |
| 酢 | 大2 |
| ごま油 | 小1 |
| 煎りゴマ | 適量 |
| 唐辛子 | 適量 |
| 片栗粉 | 大2 |
作り方
ゴーヤーは少し厚めにカットして、塩水に10分さらす
醤油～調味料は火にかける
ゴーヤーの水気をとり、片栗粉をまぶして揚げる
揚げたゴーヤーをソースに絡める
お料理のポイント
ピリ辛だれに絡めるだけで、ゴーヤーが食べやすく、おつまみに最高です!!
食材データベース
まーさんレポート
レポートするにはログインが必要です
コメント
コメントするにはログインが必要です