綺麗な緑色のへちまのカルパッチョです。
へちまは、若いへちまを使い ゆでる時は、色よくさっと茹でる。 豚肉をゆでる時は、強火にしない。小さな泡がでるくらい。そして冷水に取らず そのまま常温で冷ます。
レポートするにはログインが必要です
へちまってカルパッチョができるんだぁ~とビックリしました。美味しそうなのでぜひ試してみたいと思います。作ったらまーさレポートします!
最優秀賞おめでとうございます
豚バラ肉とにんにくで、ナーベーラーの独特な土臭さもなくなり、おいしく食べられそうですね^^☆見た目も綺麗です\(^^)/
コメントするにはログインが必要です
島ヤサイがた~っぷり摂れるメニュー
高校生らしい工夫を凝らした作品
ラタトゥイユ風に仕上げました。
お酒のおつまみにもなりますよ。
まーさんレポート
レポートするにはログインが必要です
コメント
へちまってカルパッチョができるんだぁ~とビックリしました。美味しそうなのでぜひ試してみたいと思います。作ったらまーさレポートします!
最優秀賞おめでとうございます
豚バラ肉とにんにくで、ナーベーラーの独特な土臭さもなくなり、おいしく食べられそうですね^^☆見た目も綺麗です\(^^)/
コメントするにはログインが必要です