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椎茸フライ
2011.02.23
椎茸フライ
おきレシ
2011.02.23
399
0
0
調理時間：
—
カロリー：
— Kcal
材料
（
2人分
）
干し椎茸
5枚
卵
1個
パン粉
40g
小麦粉
25g
■タルタルソース
マヨネーズ
40g
ゆで卵
1/2個
玉ねぎみじん切り
大さじ1 1/2
パセリみじん切り
大さじ1/2
塩
少々
こしょう
少々
作り方
椎茸は水にもどし、卵はときほぐしておく。
椎茸の水気を拭いて、小麦粉、卵、パン粉をつけ、油で揚げる。
揚げたてにタルタルソースをかける。
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