冬瓜ターメリック煮ｱｰｻﾄﾏﾄｿｰｽ添え [ID:2738]

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簡単に作れる☆おしゃれなおもてなし料理！

南農生活デザイン2年
[2011-09-14 15:10:25]

調理時間：	—	カロリー：	— Kcal

材料（4人分）

冬瓜は皮をむき種を取り除いて1cm幅のいちょう切りにします。トマトは5mmの角切りにします。

鍋に冬瓜、水、チキンコンソメ、塩コショウを入れ、30分煮込みます。

別鍋に、トマトソース、アーサー、塩コショウ、手順2の煮汁を加えひと煮立ちさせたら火をとめます。

手順2の冬瓜を皿に盛り付け、手順3のソースを添える。最後に角切りしたトマトを乗せる。

アーサートマトソースは、アーサに火が通り過ぎると食感が悪いので、さっとひと混ぜしたら火を止めます☆

おいしそう(^-^)

節子
[2011-09-14 17:54:51]