調理時間: | |
---|---|
カロリー: | — Kcal |
〈ニョッキ〉 | |
---|---|
じゃがいも | 200g |
強力粉 | 70g |
卵黄 | 1/2個 |
フーチバーの葉(ヨモギ) | 15g |
牛乳 | 大さじ1 |
塩 | 適量 |
強力粉(打ち粉) | 適量 |
〈ソース〉 | |
トマト缶(カット) | 200g |
たまねぎ | 30g |
にんじん | 10g |
セロリー | 10g |
にんにく | 5g |
フーチバーの葉(ヨモギ) | 1g |
オリーブ油 | 25ml |
固形コンソメ | 2g |
塩 | 3g |
グラニュー糖 | 1g |
■仕上げ用 | |
パルメザンチーズ(粉末) | 適量 |
・ニョッキにはフーチバーの香りを移し、ソースにはフーチバーの味をだす。
・ニョッキは打ち粉をしながら形作る。
・材料は全て正味表示。
まーさんレポート
レポートするにはログインが必要です
コメント
コメントするにはログインが必要です