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2011.10.13

もずく入りアンダギー

もずく入りアンダギー

おやつでもしっかりとミネラルが摂れます

2011.10.13
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料

小麦粉 2と1/2カップ
ベーキングパウダー 小さじ1
2個
砂糖 150g
サラダ油 大さじ1
もずく 120g
揚げ油 適量
打ち粉 適量

作り方

1下準備

小麦粉とベーキングパウダーはふるいにかけておく。

2混ぜる

ボウルに砂糖と卵を割り入れ、泡立てないように混ぜ合わせる。

3混ぜる②

手順2にサラダ油と刻んだもずくを加えてさっくりと混ぜる。

4生地をねかす

手順3に手順1を加えて混ぜ合わせ、ラップをして30分ほど冷蔵庫にねかす。

5揚げる

生地を丸め、170℃の油で揚げる。

お料理のポイント

もずくは食べやすいように刻む!

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