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- 茶わんむし
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人分）
| 卵 | 3個 |
|---|---|
| 鶏むね肉 | 1/2枚 |
| 小えび | 4尾 |
| かまぼこ | 4切れ |
| 三つ葉 | 適量 |
| ■調味料 | |
| ミツカン クッキング追いがつお 料理白だし 75ml または、ミツカン プロが使う味 白だし 40ml | |
| 水 | 450ml |
作り方
鶏肉は小さめに切り、かまぼこは薄切り、小えびは背わたを取る。
卵を泡立てないように溶きほぐし、<調味料>を加える。
茶わんむしの器に4つに①をいれ、かき混ぜながら卵液を注ぐ。
蒸し器に十分に蒸気を立たせ、②にフタをして入れ、弱火で15分ほど蒸す。
最後に三つ葉を添える。
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まーさんレポート
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コメント
だしをとるのが面倒なので、白だしで簡単にできると嬉しいですー。白だし挑戦してみよっかなー。
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