モーイ豆腐 [ID:332]

モーイ豆腐
285

おきレシ

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 流し型1台

モーイ(乾燥) 50g
ツナ缶 小1缶
カマボコ 50g
グリンピース(缶詰) 30g
鰹だし汁 2カップ
しょう油 大さじ1
小さじ1 / 3
大さじ1
調味料 少々

作りかた

1

モーイは良く洗い、2~3時間水につけておく。

2

かつお出汁を鍋に入れ、モーイを入れよく混ぜ、モーイが溶けたらツナ缶をほぐして入れ、分量の調味料で味を整える。

3

カマボコはさいの目にきっておき、グリーンピースと一緒に 2.に混ぜる。

4

水でぬらした流し型に入れて表面をならしてさます。

5

冷めたら適当に切って盛り付ける。

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