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2012.04.08

ツルツル~!っと うず巻きもずくソーメン

ツルツル~!っと うず巻きもずくソーメン

クルクル巻いて ツルツル~っと食べよ~!

2012.04.08
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人前

もずく 200g
ソーメン 50g束×4
ボイルむきえび 8尾
たこ足の薄切り 8切れ
ちくわ 1本
大葉 4枚
きゅうり薄切り 24枚
冷凍むき枝豆 24個
白ゴマ 少々
ねぎ 適量
みょうが 適量
かいわれ 適量
わさび 適量
めんつゆ 適量

作り方

1下準備

大場は1枚6等分の大きさに切る。ちくわ1本は16枚に切る。薬味はきざんでおく

2調理

ソーメンを時間通りに茹でて冷水に取る。
もずくをさっと水洗いし、ソーメンと合わせてざるに取る。フォークを使ってクルクルと巻き取り1人6うずまきずつ4皿に盛る

4盛り付け

写真のようにトッピングし、盛り付ける。薬味、めんつゆを添えて出来上がり!

お料理のポイント

夏の料理はパパっと簡単に!ソーメンともずくをクルクル~っとうずまきにして、好きなグザイをトッピングするだけですが、ツルツル~っともずくが美味しくいただけますよ~!お子さんと楽しく作ってね!

コメント

もずくとソーメン相性良さそうですねー
夏は冷やしソーメンばかり食べているのですが
今年は、このレシピを活用します!!

見た目も、キレイで食欲をそそりますね~。
お家パーティーにも良さそうですっ。

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