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- 朝からミネラル♪もずたまサンド
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （1人前）
| 沖縄もずく | 40g(ひとつかみ) |
|---|---|
| さとう・しょうゆ | 各小さじ1 |
| 卵 | 1個 |
| ロールパン(食パンでもOK) | 2個(食パンの場合は1枚) |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
作り方
1ゆで卵を作る
鍋に水を張り、卵を入れて固めにゆでる。
2もずくをレンジで加熱する
深めのボウルにもずく、さとう、しょうゆを入れ、電子レンジ(600W)で約1分加熱する。簡単もずく佃煮(風)のできあがり!
31と2を合わせる
ゆで卵の皮をむき、エッグスライサーでみじん切りにして2のボウルの中に入れて混ぜ合わせる。エッグスライサーがない場合は、フォークで荒くつぶしてもOK!
4マヨネーズで和える
3にマヨネーズを入れて和えたら、ロールパンに挟んだり、トーストした食パンの上にのせていただきます!
お料理のポイント
もずくをレンジで過熱する際は必ず深めの容器を使ってください！もずくがボコボコ泡だつので、容器が浅いとあふれる可能性があります。
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まーさんレポート
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コメント
電子レンジで佃煮が出来るんですね～。
卵とモズクの組み合わせも驚きですっ。
今度、チャレンジさせて頂きます!
>hachiさん
初コメントありがとうございます!
あくまでも佃煮「風」なので結構水気が多い仕上がりですが、
卵と合わせるとさほど気にならなくなりますよ(^-^)
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