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| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （２人分）
| もずく | 200g |
|---|---|
| ◎アサリ | 200g |
| ◎えび | 6尾 |
| ◎ブロッコリー | 3房(約40g) |
| ◎トマト缶のトマト | 150g |
| ◎塩 | 小さじ1/3 |
| ▲オリーブオイル | 小さじ2 |
| ▲おろしにんにく(チューブタイプでOK) | 小さじ1 |
| ブラックペパー、粉チーズ | 少々 |
作り方
1下準備
アサリは塩水に入れ砂だしする。えびは皮をむき背わたをとる。ブロッコリーは一口大に小分けする。
2炒める
▲とあさりをフライパンに入れ中火にかける。にんにくの香りが出てきたら◎を加えフタをし弱火より少し強めで3分加熱。
3仕上げ
2のアサリがひらいたのを確認したらもずくを加え混ぜ、よく絡ませる。お皿に盛り付けブラックペパー、粉チーズを振りかけたら出来上がり。
お料理のポイント
３でしっかり味見をして薄ければ塩で、濃いければ水で調節してください。
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まーさんレポート
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コメント
これ上等ですね。美味しそうです。
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