簡単沖縄そば [ID:3705]

簡単沖縄そば
4146

しましま

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 4人分

沖縄そば 800g
2リットル
出し昆布 10cm
鰹節 30g
鶏がらスープの素 大さじ1
青ねぎ 適量
そば用かまぼこ 適量
三枚肉煮 8枚
小さじ2
醤油 大さじ1

作りかた

1

鍋に水と出し昆布を入れて中火に15分くらいかけて沸騰する寸前に昆布を取り出し鰹節を入れて出汁をとる。

2

1.の鰹節をこして鶏がらスープの素を入れて沸騰させ塩と醤油で味を調える。

3

ねぎは小口切りにし、かまぼこは斜め切りにする。三枚肉は、甘辛煮にしておく。沖縄そばは湯通しして油抜きをしておく。

4

器に沖縄そばを入れて出し汁をたっぷりとかけトッピングの三枚肉/青ねぎ・かまごこを入れて仕上げる。

同様の食材を使った別レシピ

にらたっぷり炒飯

にらたっぷり炒飯

炒めない炒飯風な炊き込みご飯

専門学校 大育
専門学校 大育
  • 201
  • 0
  • 0
島かぼちゃのぽーぽー

島かぼちゃのぽーぽー

島かぼちゃたっぷりの黄色いぽーぽーです

maaru
maaru
  • 2182
  • 1
  • 2
くるまえびの味噌汁

くるまえびの味噌汁

くるまびを贅沢に使いました♪

  • 167
  • 0
  • 0
黒糖で芯まで温まるコンポート

黒糖で芯まで温まるコンポート

黒糖の効用を活かしたデザートです。

yoshuosei
yoshuosei
  • 402
  • 2
  • 0