ゴーヤとランチョンミートのサンドベニエ [ID:3747]

ゴーヤとランチョンミートのサンドベニエ
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ほろ苦いゴーヤを甘い衣で揚げました。

noname
調理時間: カロリー: — Kcal

材料

ゴーヤ 1本
ランチョンミート 2/3缶
塩・胡椒 適量
ホットケーキミックス粉 100g
1/2個
75cc
サラダ油 適量
ケチャップ 適量

作りかた

1

ゴーヤは半分にカットし、わたと種を取る。2cm×3cmの長方形にカットし、しっかりめに塩・胡椒する。ランチョンミートも7mm幅にカットし、ゴーヤと同じ大きさにカットする。

2

ボウルにホットケーキミックス粉、卵、水を加えて衣を作る。

3

1のランチョンミートをゴーヤでサンドして楊枝でとめる。2の衣にくぐらせて低めの温度で揚げる。キツネ色になったら取り出し、ケチャップをつけていただく。

お料理のポイント

衣は焦げやすいので、低い温度で揚げるのがポイントです。ゴーヤにもしっかり火が通って食べやすくなります。

コメント

一番最初の投稿ですごいですね。可愛い切り口ですね。子供が喜びそうです。

akiue
akiue

akiueさん、コメントありがとうございます!

ゴーヤは大好きなお野菜です。

ちょうどランチョンミートがあったのでサンドしてみました♪

noname

カット面がキレイでとても美味しそうですね。
わが家でもゴーヤーを栽培しているので作ってみたいと思います。

Kam
Kam

ホットケーキミックスで
揚げるのですねっ φ(・ω・。)
とっっても美味しそうです~。

hachi
hachi

kamさん、コメントありがとうございます。

ゴーヤーを栽培しているのですね!

たくさん実るといいですね♪

noname

hachiさん、コメントありがとうございます!

ホットケーキミックス、色々使えて便利ですよね。

甘い香りも好きです♪

noname

ポンムさん、こんにちは。
とても可愛くて、ちょっとしたおやつや、パーティーにもいいですね!!とても喜ばれそうです♪

おきレシ
おきレシ

見た目も可愛くて、切ってもグリーンとピンクの2色で子どもも喜びそうです。^^☆

そね子☆
そね子☆

おきレシさん、お返事おそくなってごめんなさい!楊枝付きなので、気軽につまめるのがいいですよね☆

noname

そね子さん、コメントありがとうございます。ゴーヤーの緑は綺麗ですよね!下味が付いていると食べやすいです☆

noname

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