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- ゴーヤとランチョンミートのサンドベニエ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （４）
| ゴーヤ | 1本 |
|---|---|
| ランチョンミート | 2/3缶 |
| 塩・胡椒 | 適量 |
| ホットケーキミックス粉 | 100g |
| 卵 | 1/2個 |
| 水 | 75cc |
| サラダ油 | 適量 |
| ケチャップ | 適量 |
作り方
ゴーヤは半分にカットし、わたと種を取る。2cm×3cmの長方形にカットし、しっかりめに塩・胡椒する。ランチョンミートも7mm幅にカットし、ゴーヤと同じ大きさにカットする。
ボウルにホットケーキミックス粉、卵、水を加えて衣を作る。
1のランチョンミートをゴーヤでサンドして楊枝でとめる。2の衣にくぐらせて低めの温度で揚げる。キツネ色になったら取り出し、ケチャップをつけていただく。
お料理のポイント
衣は焦げやすいので、低い温度で揚げるのがポイントです。ゴーヤにもしっかり火が通って食べやすくなります。
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まーさんレポート
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コメント
一番最初の投稿ですごいですね。可愛い切り口ですね。子供が喜びそうです。
akiueさん、コメントありがとうございます!
ゴーヤは大好きなお野菜です。
ちょうどランチョンミートがあったのでサンドしてみました♪
カット面がキレイでとても美味しそうですね。
わが家でもゴーヤーを栽培しているので作ってみたいと思います。
ホットケーキミックスで
揚げるのですねっ φ(・ω・。)
とっっても美味しそうです～。
kamさん、コメントありがとうございます。
ゴーヤーを栽培しているのですね!
たくさん実るといいですね♪
hachiさん、コメントありがとうございます!
ホットケーキミックス、色々使えて便利ですよね。
甘い香りも好きです♪
ポンムさん、こんにちは。
とても可愛くて、ちょっとしたおやつや、パーティーにもいいですね！！とても喜ばれそうです♪
見た目も可愛くて、切ってもグリーンとピンクの2色で子どもも喜びそうです。＾＾☆
おきレシさん、お返事おそくなってごめんなさい！楊枝付きなので、気軽につまめるのがいいですよね☆
そね子さん、コメントありがとうございます。ゴーヤーの緑は綺麗ですよね！下味が付いていると食べやすいです☆
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