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2012.07.18

ゴーヤーとサーモン甘酢サラダ

ゴーヤーとサーモン甘酢サラダ

グリーンとオレンジで色鮮やか

2012.07.18
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人前

ゴーヤー小1/2本
刺身用サーモン1パック
すし酢大さじ三杯
オリーブ油少々
粒こしょう少々
レモン少々
かいわれ少々

作り方

ゴーヤー縦半分に切りワタを取り薄切りにしてしんなりするまでレンジでチンして冷やす
サーモン薄切りにする
ドレッシングを作る すし酢大さじ3、オリーブ油、レモン汁、粒こしょう少々
ゴーヤーとサーモンをボールに入れドレッシングであえる
皿に盛りかいわれとレモンで飾る

お料理のポイント

ゴーヤーのシャキシャキ感を残す

コメント

すし酢で、ドレッシングを作るのですね~。
身近な材料で出来て、とってもありがたいですっ。
色合いもホントにステキですね~。
食欲をそそります (。´ー`。)

いつもコメントありがとうございますとてもうれしいし励みになりますこれからも宜しくお願いします

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