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- 綾鷹のお茶漬け
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （２人分）
| 【A】 | |
|---|---|
| ひじき | 15g |
| アーサ | 10g |
| シャケ | 10g |
| 塩昆布 | 15g |
| 煎りゴマ | 適量 |
| 【B】 | |
| 梅干し | 2個 |
| 生姜 | 2かけ |
| にんにく | 1かけ |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 白髪ねぎ | 1/4本 |
| みつば | 適量 |
| 綾鷹 | 250cc |
| ご飯 | 2膳分 |
| かつおのたたき(スライス) | 12枚 |
| アボガド | 1個 |
作り方
アーサ、ひじきは水で戻す。にんにく、生姜はみじん切りにする。白髪ねぎは薄くスライスし梅干しは叩きにする。アボカドは食べやすい大きさに切る。、きゅうりは塩もみしあらう。
Aのアーサ、ひじき、シャケ、塩昆布、煎りゴマは混ぜておく。
Bの梅干し、生姜、にんにく、醤油、綾鷹のお茶を混ぜて、冷蔵庫で冷やしておく。
器にご飯を盛り付けAをのせ、まわりにかつおのたたき、アボカド、きゅうりをのせていく。
トッピングに白髪ねぎ、みつばをのせて、Bをふりかけて出来上がり。
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