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- 人参ようかん
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （流し型1台）
| 人参 | 100g |
|---|---|
| じゃがいも | 100g |
| 砂糖 | 200g |
| 寒天 | 1本 |
| 水 | 1カップ |
| レモン | 1/4個 |
作り方
人参、じゃかいもは水煮して裏ごしする。
寒天は小さくちぎって水につけておく。
寒天はよく水気をしぼり、分量の水に寒天をいれて煮る。寒天がとけたら人参、じゃかいも、砂糖を入れて 1時間半ほど煮詰める。
最後にレモンの絞り汁を入れ、10分位してから流し型に入れて冷やす。
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