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2012.07.29

ゴーヤホットケーキ☆

ゴーヤホットケーキ☆

ゴーヤのほろ苦さが後ひく美味しさです♪

2012.07.29
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

ホットケーキミックス 200g
ゴーヤ 1本
☆牛乳 50㏄
☆ヨーグルト 大さじ3
☆卵 1コ

作り方

ゴーヤの種を取り除きざく切りし塩揉みしレンジ600w4分加熱し冷水に取りしっかり絞る
ボウルに①・☆を入れてブレンダー(ミキサー)にかける
②にホットケーキミックスを加え混ぜ合わせる
フライパンを熱し3個づつ焼き上げる (弱火で3分→返して3分)
バター&メープルシロップをかけていただきました

お料理のポイント

①の工程はゴーヤの苦味軽減の為のものなので、苦味が平気ならば
生のまま使うと、もっと簡単に作れちゃえますね(^-^ゞ

コメント

ヨーグルとも入れるのですね~。
色合いも鮮やかなみどりで
とっても美味しそうですっ ヽ(´・∀・`@)ノ

hachiさんへ

おいしそう!との嬉しいコメントありがとうございます♪

ほんのり苦味があるホットケーキとなりました*^^*

これも面白い!

ソムリエHさんへ

面白いですよね^^;p

なかなか美味しいですよ*^^*

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